철관음 석문수선 봄 







향긋한 꽃의 풍미와 곡물의 부드러움, 조화로운 대만 우롱차







SPEC

대만 우롱차

잎차 (홀리프)

50g









자연농법다원에서 만든 수선 품종의 탄배 오룡차로 대만이 대표적인 철관음 중 하나입니다
수선의 우아한 떼루아와 전통 공예의 만남으로 청향과 농향, 다채로운 풍미로 향기와 맛의 균형감이 좋습니다

수선화, 옥란화, 쟈스민, 곡물, 귀리, 미숫가루등 싱그럽고 구수한 풍미가 조화를 이룹니다


석문 지역에서 수선 품종으로 

수선 품종은 복건성 일대에서 다양하게 쓰이는데, 가장 유명한 것은 수선을 가지고 무이암차로 만든 것입니다

석문 수선은 암차와 비슷한 산화정도와 배화정도로 차를 제다하며, 용안목탄으로 탄배하여 완성합니다

석문의 떼루아와 차농의 제다, 자연 상태 그대로의 다원관리가 어우러져 멋진 차품이 되었습니다. 

수선의 품종향도 선명하여 난꽃과 수선화향을 우아하게 느끼실 수 있습니다

봄차로 풍성한 향기와 단맛이 좋습니다


90'c 정도로 한 김 식힌 물로 우려주시면 좋습니다. 

차와 물의 비율은 1:50 정도로 넣어주시고 매 탕 30초 정도 우려내는 것을 추천드립니다


대만 고산차는 해발고도 1,000m 이상 고산지대에서 생산되는 차로

산뜻하고 깔끔한 맛과 맑은 청향, 특유의 고산운이 특징이며 쓰고 떫은 맛이 적습니다 


메종드실크 다옥의 차는 진공포장 후 친환경 종이봉투에 담겨 이중 포장이 되어있습니다